对点心部门叙述不正确的是()A、点心部门生要负责点心的制作和供应 B、中餐广东风味厨

题型:单项选择题

问题:

对点心部门叙述不正确的是()

A、点心部门生要负责点心的制作和供应

B、中餐广东风味厨房的点心部门还负责茶市小吃的制作和供应

C、炒面类食品的制作不属于该部门的职能范围

D、西餐点心部又称包饼房,主要负责各类面包、蛋糕、甜品等的制作与供应

考点:管理学现代厨房管理现代厨房管理题库
题型:单项选择题

符合听证条件的行政处罚案件,通知书送达当事人之日起3日内,道路运输管理机构不得作出行政处罚决定。当事人要求在3日内作出行政处罚决定的,当事人应当书面声明放弃()。

题型:单项选择题
小华跟妈妈一起在菜市场选了一个大西瓜,将大西瓜放在台秤上,读数为10kg.小华竖起向上抱它,西瓜没动,此时台秤读数为6kg,g取10N/kg.小华给西瓜的作用力大小为(  )

A.40 N

B.60 N

C.100 N

D.160 N

题型:单项选择题

抽油泵漏失后,抽油机上行时悬点载荷下降,()上升。

A、油压

B、套压

C、电流

D、动液面

题型:单项选择题

询问调研的类型有()。

A.电脑直接访谈

B.面对面访谈

C.电话访谈

D.因特网调研

E.自我管理访谈-留置问卷调查

F.邮寄调研

题型:单项选择题

既能降气行水化痰,又能降逆止呕的药物是()

A.旋覆花

B.白前

C.竹茹

D.竹沥

E.天竺黄

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