公卫执业医师80
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公卫执业医师80
刷题
国家禁止加入糖精钠的食品是A．蜜饯 B．酱菜 C．糖果 D．冷饮 E．浓缩果汁
下列食物中富含胡萝卜素的是A．菠菜 B．茄子 C．大白菜 D．土豆 E．豌豆
调料类植物中富含的是A．皂甙 B．多酚 C．植物固醇 D．硫化物 E．单萜类
清洁生产是指A．生产场地清洁、厂房清洁 B．生产场所清洁卫生、无垃圾灰尘 C．清洁的
有关逆温的说法，正确的是A．γ＞0，有利于污染物扩散 B．γ＜0，有利于污染物扩散
氨基甲酸酯类农药的主要卫生问题是A．高毒性 B．高残留 C．高蓄积性 D．迟发性神经
常用于评价蛋白质营养状况的血清蛋白质指标是A．钙结合蛋白 B．视黄醇结合蛋白 C．锌
成年人钙的吸收率约为A．15% B．20% C．40% D．50% E．70%
为预防副溶血性弧菌食物中毒，海蟹蒸煮时需加热至100℃并持续多长时间A．10分钟 B
我国推荐运动员蛋白质的摄入量占总能量适宜比例是A．4%～6% B．8%～11% C．
在四季分明的温带地区，大骨节病临床症状最明显的季节是A．春季 B．夏季 C．秋季 D
高血浆同型半胱氨酸被认为是A．动脉粥样硬化的独立危险因素 B．糖尿病的独立危险因素
地下水的温度突然发生改变，其原因可能是A．太阳剧烈照射所致 B．地球内部突然发生变化
我国轻工系统规定表面活性剂7天生物降解率必须大于A．50% B．60% C．70%
属于寡糖的是A．水苏糖 B．木聚糖 C．戊聚糖 D．半乳聚糖 E．葡萄糖醛酸
