膳食计算分析 一个25岁女性,身高167cm,体重55kg,膳食问卷调查发现其三日
题型:问答题
问题:
膳食计算分析
一个25岁女性,身高167cm,体重55kg,膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下:大米690g,瘦猪肉240g,鳊鱼100g,面粉210g,鸡蛋60g,豆腐75g,西红柿600g,菠菜1200g,色拉油35g,豆油300g。(可查阅食物成分表)
请根据上述案例回答以下问题:
参考以下给出的数据,回答该女性膳食组成中能量和主要营养素的需要。
食物名称 | 能量(kcal) | 蛋白质(g) | 维生素A(μg) | 钙(mg) |
实际摄入量 | ||||
EARs | 2100 | 50.6 | ||
RNls/AIs | 2100 | 65 | 700 | 800 |
ULs | 3000 | 2000 |