原料按加工状态不同可分为鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料、脱水原料和()。A、水发原料B

题型:单项选择题

问题:

原料按加工状态不同可分为鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料、脱水原料和()。

A、水发原料

B、乳品原料

C、干制原料

D、腌制原料

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

下列词语中有错别字的一项是[ ]

A.休憩 烟雾缭绕 金峦殿

B.销魂 独占鳌头 蟠龙

C.帷幕 失之毫厘 湛蓝

D.钟磬 莫名其妙 绚丽

题型:单项选择题

推焦总系数K1=K2+K3。

题型:单项选择题

星状神经节阻滞后出现的症状中,哪个是错的()

A.瞳孔缩小

B.眼睑下垂

C.眼球凹陷

D.球结膜充血

E.出汗

题型:单项选择题

白内障术后角膜失代偿首选的治疗方法是()

A.全层角膜移植

B.摘除人工晶体

C.保守治疗

D.板层角膜移植

E.眼球摘除

题型:单项选择题

凡运用欧姆定律和电阻串、并联公式就能求解的电路称为()。

A、简单电路

B、复杂电路

C、线性电路

D、闭合电路

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