加工奶油时需进行均质处理。()

题型:判断题

问题:

加工奶油时需进行均质处理。()

考点:食品工艺学食品工艺学综合练习食品工艺学综合练习题库
题型:判断题

重度营养不良伴腹泻时的液体疗法是()。

A.补液速度要慢,每天补入的电解质成分要适当的减少,不必另外补钾,有酸中毒时宜选碳酸氢钠 

B.仅补充每日需要量,出现混合性酸中毒时不必急于纠正电解质紊乱 

C.纠正脱水和酸中毒,纠正血液的低渗状态 

D.计算补入液体总量时宜适当减少,补入的液体以2/2~1/2张为妥当,补液中的葡萄糖以10%,比5%更优 

E.严格控制液体入量,保持体液平衡,纠正电解质紊乱及酸中毒

题型:判断题

地黄横切面( )

A.砂仁
B.金银花
C.地黄
D.延胡索
E.三七

题型:判断题

患者因风心病二尖瓣狭窄伴右心衰竭住院治疗,使用洋地黄后出现洋地黄中毒,最有利于洋地黄中毒的诊断是( )

A.消化道反应

B.神经系统反应

C.心力衰竭的加重和各类心律失常

D.视觉症状

E.电解质紊乱

题型:判断题
2002年诺贝尔物理学奖中的一项,是奖励美国科学家贾科尼和日本科学家小柴晶俊发现了宇宙X射线源.X射线是一种高频电磁波,若X射线在真空中的波长为λ,以h表示普朗克常量,c表示真空的光速,以E和m分别表示X射线每个光子的能量和质量,则(  )

A.E=,m=0

B.E=,m=

C.E=,m=0

D.E=,m=

题型:判断题

依据《商业银行金融创新指引》,()应负责制定业务应急性计划和连续性计划。

A.董事会

B.高级管理层

C.董事会及下设的风险管理委员会

D.董事会和高级管理层

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