肉(胴体)主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中

题型:多项选择题

问题:

肉(胴体)主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例,受以下因素影响,包括有()

A.动物种类

B.品种

C.性别

D.年龄

E.使用性质

考点:食品工艺学食品工艺学综合练习食品工艺学综合练习题库
题型:多项选择题
求函数y=
2x+1
2x-1
(x≥1且x≠0)的反函数以及反函数的定义域.
题型:多项选择题

黄连阿胶汤的药物组成包括()。

A.黄芩、芍药

B.麦冬、麻子仁

C.鸡子黄

D.生地、牡蛎

E.阿胶、黄连

题型:多项选择题

患者,男性,30岁,双眼视力下降伴轻度眼球转动痛5天。双眼矫正视力0.2,角膜透明,前房深浅正常,房水清,瞳孔直径约4mm,直接对光反射略迟钝,晶状体透明。眼压正常。既往病史无特殊,否认眼部、颜面部及头颅外伤史,否认高血压、糖尿病、血液病等全身病史。

眼底检查:视盘边界清,颜色正常,CD=0.2,视网膜平伏,黄斑中心凹反光可见。该患者视野检查结果可能为()

A.中心暗点

B.视野正常

C.与生理盲点相连的扇形缺损

D.生理盲点扩大

E.哑铃状暗点

题型:多项选择题

对可逆反应:2C(g) A(g) + 3B(g),(正反应吸热);下列说法正确的是(   )

A.升高温度,正反应速率减小,逆反应速率增大,

B.降低压强,反应速率减慢,平衡逆向移动

C.达平衡后,升温或加压都有利于平衡正向移动

D.达平衡后保持体积不变,增加C的物质的量,则C的转化率降低

题型:多项选择题

煮制是醤卤制品加工中主要的工艺环节。

更多题库