生产饼干时,甜酥性面团温度以控制在()为宜 A.26-30℃ B.19-25℃ C.

题型:单项选择题

问题:

生产饼干时,甜酥性面团温度以控制在()为宜

A.26-30℃

B.19-25℃

C.6-10℃

D.30-40℃

考点:食品工艺学食品工艺学综合练习食品工艺学综合练习题库
题型:单项选择题

下列各句中,划线的成语使用不恰当的一句是[ ]

A.大清朝一灭亡,那些整天只知提着鸟笼的纨绔子弟也随着完蛋了。

B.老王指着他的儿子说:“家里有你这个‘混世魔王’,一天到晚总不得安生。”

C.我俩是总角之交,从读大学就在一起,到现在已经认识三十多年了。

D.这本宣扬邪教学说的小册子,讲的都是些不经之谈,没有人会相信它。

题型:单项选择题

汉代最有名的石刻是什么?

题型:单项选择题

我国封建社会时期是典型的()政治文化。

A.地域型

B.依附型

C.参与型

D.实践型

题型:单项选择题

铅中毒时用

A.依地酸二钠钙
B.亚甲蓝
C.二巯基丙磺酸钠
D.解磷定
E.亚硝酸钠-硫代硫酸钠疗法

题型:单项选择题

发动机经济性好坏主要用燃油率来衡量,它是指发动机工作()小时,产生1KW有效功率所消耗的燃油质量。

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