用于生产水饺的面粉,最主要的质量要求是湿面筋含量,一般要求面粉的湿面筋含量在()。 发布时间:2021-01-09 22:53 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 问题: 用于生产水饺的面粉,最主要的质量要求是湿面筋含量,一般要求面粉的湿面筋含量在()。A.28%~30%B.30%~32%C.32%~34%D.34%~36%