食品原料学研究的内容主要有哪些？

炎热的夏天，土楼里不时有凉风袭来。其原因：在烈日照射下，土楼中的空气温 度迅速升高、体积膨胀。这些热空气受到的浮力_______他们受到的重力，向上浮起。土楼中心底部因为热空气的上升，气压_____周围田野上、背阴处阴凉空气的气压，凉爽的空气通过土楼的门、窗进入土楼。如此不断循环，使土楼中的人感觉凉爽。(选填“大于”、“小于”或“等于”)

20℃时，氯酸钾的溶解度是7.4g，它表示（　　）

A．20℃时，l00g氯酸钾饱和溶液中含氯酸钾7.4g

B．20℃时，氯酸钾在水中溶解7.4g，溶液达到饱和状态

C．100g水溶解7.4g氯酸钾达到饱和状态

D．20℃时，l00g水中最多只能溶解7.4g氯酸钾

关于顶棚基层的说法不正确的是( )。

A．顶棚基层即顶棚骨架层，是一个包括由主龙骨、次龙骨所形成的网格骨架体系

B．顶棚基层的作用主要是承受顶棚的荷载，并由它将这—荷载通过吊筋传递给楼盖或屋顶的承重结构

C．常用的顶棚基层有木基层及金属基层两大类，即木龙骨和金属龙骨

D．金属龙骨包括轻钢龙骨和铝合金龙骨

计算题：加氢装置系统总压为P₁=8.0MPa，循环氢中氢含量为96.0%（体），试计算系统内的氢分压。

心火亢盛，阴血不足的失眠多梦，惊悸怔忡。宜选用的方剂是（）

A.酸枣仁汤

B.天王补心丹

C.朱砂安神丸

D.甘麦大枣汤

E.磁朱丸