使用粉质仪测定吸水率和面团稳定时间时()。 A.可以根据峰中线计算吸水率和面团稳定时
题型:单项选择题
问题:
使用粉质仪测定吸水率和面团稳定时间时()。
A.可以根据峰中线计算吸水率和面团稳定时间
B.粉质曲线的峰中线需位于400±20F.U.。
C.粉质曲线的峰中线需位于500±20F.U.。
D.粉质曲线的峰中线需位于1000±20F.U.。
使用粉质仪测定吸水率和面团稳定时间时()。
A.可以根据峰中线计算吸水率和面团稳定时间
B.粉质曲线的峰中线需位于400±20F.U.。
C.粉质曲线的峰中线需位于500±20F.U.。
D.粉质曲线的峰中线需位于1000±20F.U.。