牛骨适宜用冷水加工法处理。

题型:判断题

问题:

牛骨适宜用冷水加工法处理。

考点:西式烹调师考试初级西式烹调师初级西式烹调师题库
题型:判断题

输入两个以上供血者的血液时,应在两份血液之间输入(),防治发生输血反应

A、0.9%生理盐水

B、5%葡萄糖

C、10%葡萄糖

D、10%生理盐水

题型:判断题

在盐类水解的过程中,下列说法正确的是

A.盐的电离平衡被破坏

B.水的电离程度一定会增大

C.溶液的pH一定会增大

D.(H+)与c(OH-)的乘积一定会增大

题型:判断题

在随机区组设计的方差分析中,通常不考虑()

A.区组因素的作用

B.研究因素与区组因素的交互作用

C.变异的分解

D.研究因素的作用

E.以上都不对

题型:判断题

毒物在体内的生物转化或代谢分为哪4种?

题型:判断题

激光焊接时后一个焊点应覆盖前一个焊点的

A.10%
B.30%
C.50%
D.70%
E.60%

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