在腌渍保藏中,要使腌制速率加快,可选用下列方法选择合适腌制剂、()、提高温度、提高溶

题型:填空题

问题:

在腌渍保藏中,要使腌制速率加快,可选用下列方法选择合适腌制剂、()、提高温度、提高溶质浓度和降低被腌制物的厚度。醇类和烃类是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中,()、二苯并蒽是致癌物质。

考点:食品工艺学食品生物技术食品生物技术题库
题型:填空题

石英的主要化学成分是(  )

A.Na2SiO3

B.A12O3

C.SiO2

D.Si

题型:填空题

下列属于债的相对消灭原因的是( )。

A.债权转让

B.债务更新

C.混同

D.解除合同

题型:填空题

肝阳化风证的临床表现是()

A.持续低热,手足蠕动,舌红少苔

B.突然昏仆,半身不遂,口眼歪斜

C.两目上视,角弓反张,高热神昏

D.筋脉拘急,肌肉掣动,肢体麻木

E.突然昏倒,口吐涎沫,移时苏醒

题型:填空题

消费者应采取充分的安全措施,如(),防止银行的电子银行系统受到病毒侵害和电脑黑客攻击,防止身份认证要素被盗或泄露,保证网上交易信息传输的保密性、真实性和完整性。

A.安装防病毒软件

B.及时安装电脑系统安全补丁

C.安装防病毒插件

D.安装防黑客软件

题型:填空题

患者,男,30岁,右下腹持续隐痛,轻度阵发性加剧,有轻度发热,恶心,胃纳不香,大便干结,小便微黄,苔白厚腻,脉弦滑,宜选()

A.芒硝

B.大黄

C.火麻仁

D.商陆

E.石膏

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