发酵保藏

题型:名词解释

问题:

发酵保藏

考点:食品工艺学食品生物技术食品生物技术题库
题型:名词解释

小明在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象,并利用所学的科学知识进行的解释,其中不正确的是(  )

A.用洗涤剂清洗油锅,是因为洗涤剂具有乳化作用

B.用煤气炉炒菜是利用内能来加热物体

C.煮饭时锅盖上冒出的“白气”是锅中的水汽化成的水蒸气

D.用高压锅煮牛肉容易煮烂,是因为液体的沸点随气压增大而升高

题型:名词解释

氩弧焊按所用电极不同可分为()氩弧焊和()氩弧焊。

题型:名词解释

下列可以作为个人二手住房贷款的首付款证明的包括()。

A.售房人银行账户余额查询结果

B.转账凭证(或汇款凭证)及售房人签字确认的收据

C.交易结算资金托管账户明细及托管协议

D.小额定金部分可仅由中介机构或售房人出具收据

题型:名词解释

前导序列(1eadersequence)

题型:名词解释

某单位拥有并使用45.5吨的船,应按45吨计车船使用税。 ( )

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