氧化反应怎样引起食品变质?

题型:问答题 简答题

问题:

氧化反应怎样引起食品变质?

考点:食品工艺学食品生物技术食品生物技术题库
题型:问答题 简答题

红细胞的渗透脆性是指:()

A.红细胞对高渗溶液的抵抗力

B.红细胞对低渗溶液的抵抗力

C.红细胞在生理盐溶液中破裂的特性

D.红细胞耐受机械撞击的能力

E.红细胞相互撞击破裂的特性

题型:问答题 简答题

在事故的调查分析的基础上,提出的防范和整改措施,是针对事故发生单位在安全生产方面的薄弱环节、漏洞、隐患等提出的,要具备( )。

A.可放缓性

B.可操作性

C.普遍使用性

D.时效性

E.针对性

题型:问答题 简答题

常见高血钾症引起的原因有()

A.细胞外液受稀释

B.细胞内钾向细胞外转移

C.输入过多

D.排泄障碍

E.以上都不是

题型:问答题 简答题

橡胶中加入配合剂的原则,加料顺序?

题型:问答题 简答题

揉泥是为了使泥料里面()。

A.均匀

B.排出气孔

C.干燥

D.成型

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