蛋泡糊的用料配比:菜肴原料150克,蛋白75克,干细淀粉(或精粉)()克。A、10B

题型:单项选择题

问题:

蛋泡糊的用料配比:菜肴原料150克,蛋白75克,干细淀粉(或精粉)()克。

A、10

B、12

C、15

D、18

考点:中式烹调师考试中式烹调师技师中式烹调师技师题库
题型:单项选择题

观察下面两幅图,回答问题:

(1)这两幅图是抗战时期的两位将领,其中左图是________,右图是________。他们各自担任的职务是什么?_______________________________________________________(2)指出两位将领在抗日战争中领导的著名战役的名称,并分别说出各自领导的战役胜利的历史意义。_______________________________________________________(3)针对这两次战役的胜利,你有何感想?_______________________________________________________

题型:单项选择题

地球椭圆体上不同纬度1'弧长不相等,在纬度45°处1nmile等于()。

A.1842.9m

B.1852.3m

C.1852.0m

D.1861.6m

题型:单项选择题

患者双侧下颌第二前磨牙、第一、二、三磨牙缺失,采用双侧下颌第一前磨牙RPI卡环组,基牙预备出时应制备()

A.近中支托凹,舌侧导平面

B.近中支托凹,远中导平面

C.远中支托凹,舌侧导平面

D.远中支托凹,远中导平面

E.近中支托凹,颊侧导平面

题型:单项选择题

据安徽农业信息网报道,江西省靖安县阳光工程办公室在项目管理上严格按照质量要求开展工作,始终坚持公示制度、第一节课制度、台帐制度、月报制度、检查验收制度。

下列对“阳光工程”的认识正确的是()。

①政府推行“阳光工程”是政府自觉接受人民监督的体现

②政府推行“阳光工程”是法治政府的基本要求

③政府推行“阳光工程”说明政府的群众意识、服务意识在增强

④“阳光工程”有利于化解社会矛盾、维护社会稳定

A.①②③

B.①②④

C.②③④

D.①②③④

题型:单项选择题

对火灾现场勘验负责人的要求有哪些?

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