培根在腌制工序中采用()。A、干腌法 B、湿腌法 C、混合腌法 D、盐水注射法

题型:单项选择题

问题:

培根在腌制工序中采用()。

A、干腌法

B、湿腌法

C、混合腌法

D、盐水注射法

考点:食品科学技术畜产食品工艺学畜产食品工艺学题库
题型:单项选择题

不管何种形式的点火能量必须达到一定的()才能引起燃烧反应。

A、浓度

B、密度

C、强度

D、速度

题型:单项选择题

已知天体赤纬等于40°N,测者纬度等于60°N,该天体在周日视运动中()。

A.永不升出

B.永不降没

C.升出时间大于降没时间

D.有出没

题型:单项选择题

以下不能测定沥青混合料中沥青含量的试验方法是()

A.离心分离法

B.回流式抽提法

C.脂肪抽提器法

D.溶解法

题型:单项选择题

目标可靠度

题型:单项选择题

夏朝中央的标志是以()为原型的。

A.龙

B.虎

C.熊

D.蛇

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