检测肉中的硫化氢,用碱性醋酸铅浸泡过的滤纸悬于次鲜肉肉样上方1~2cm,室温下静止1

题型:单项选择题

问题:

检测肉中的硫化氢,用碱性醋酸铅浸泡过的滤纸悬于次鲜肉肉样上方1~2cm,室温下静止15min后观察,滤纸()。

A、不变色

B、下部边缘变浅褐

C、变黑

D、变黄

考点:食品科学技术畜产食品工艺学畜产食品工艺学题库
题型:单项选择题

102的79倍大约是800.______.(判断对错)

题型:单项选择题

下列何种微生物在鸡胚卵黄囊中生长良好()

A.支原体

B.军团菌

C.沙眼衣原体

D.肺炎链球菌

E.流感嗜血杆菌

题型:单项选择题

按照我国《化妆品卫生规范》的规定,粪大肠菌群的分离培养使用的是()

A.十六烷三甲基溴化铵琼脂平板

B.虎红培养基

C.伊红亚甲蓝平板

D.血琼脂平板

E.巧克力平板

题型:单项选择题

甲、乙、丙、丁、戊五人旅游途中发生意外,甲因受伤而急需输血,血型鉴定结果如下:“+”表示红细胞凝集“-”表示红细胞不凝集,据表分析输血时应首先考虑(  )

A型血清-+--+
B型血清+-+-+

A.戊

B.丁

C.丙

D.乙

题型:单项选择题

裱糊泡沫聚苯乙烯基层需处理方法有().

A.填充接缝;

B.刷洗;

C.干刮;

D.漂洗.

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