安虾即小虾干,又名(),是制作广东点心安虾咸水角馅料的主要材料。A、虾皮 B、虾干 C、

题型:单项选择题

问题:

安虾即小虾干,又名(),是制作广东点心安虾咸水角馅料的主要材料。

A、虾皮

B、虾干

C、虾米

D、海米

考点:中式面点师考试中级面点工中级面点工题库
题型:单项选择题

竞争性流动

题型:单项选择题

在探究影响压力作用因素的实验中,将同一个砝码、同一张小桌分别正、倒放在同一个装砂子的玻璃槽中(如图所示)。实验中压力的作用效果通过_______表现出来。这个实验控制的变量是_______,探究的是_______对压力作用效果的影响。

题型:单项选择题

※ [15~16]

题型:单项选择题

中性缓冲甲醛液()

A.特别适用于固定脂肪组织和组织化学染色

B.有脱水作用,对皮下组织中肥大细胞的固定好

C.适用于光镜和电镜免疫组织化学方法

D.免疫组织化学最常用,对组织穿透性好,组织收缩小

E.渗透性强,固定效果好,用于细胞涂片等固定

题型:单项选择题

下列账户的四个金额要素中,属于本期发生额的有______。

A.期初余额

B.本期增加额

C.本期减少额

D.期末余额

更多题库