凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有()。 A.加工过程中凉菜接触到食品原料或半成

题型:多项选择题

问题:

凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有()。

A.加工过程中凉菜接触到食品原料或半成品

B.用处理过食品原料或半成品的刀、砧板、操作台等来处理凉菜

C.用装过生食品的盛器来盛装凉菜

D.加工操作人员接触凉菜前,双手未经清洗消毒

考点:食品安全管理员考试食品安全管理员考试题库
题型:多项选择题

近似数2.30×104的有效数字有(  )

A.5个

B.3个

C.2个

D.以上都不对

题型:多项选择题

肩关节后侧穿刺时上臂应取位置是()。

A.轻度外展

B.外展90°

C.内收

D.内旋

E.外旋

题型:多项选择题

12和184和920和305和10

最大公因数:______

最小公倍数:______.

题型:多项选择题

下列关于人体组织、体液回声强度的描述,不正确的是()

A.软骨内部回声较强

B.均质性液体、乳胆汁、尿液通常为无回声

C.骨骼和钙化的组织回声显著增强

D.非均质性液体如囊肿内合并感染,回声可以增多、增强

E.肝脏回声高于肾髓质回声

题型:多项选择题

贮藏根

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