每一种主坯制作的点心均应有典型的()标准,它与原料的种类,数量,成熟方法及火力,油量

题型:单项选择题

问题:

每一种主坯制作的点心均应有典型的()标准,它与原料的种类,数量,成熟方法及火力,油量大小有密切关系。

A.色泽

B.形态

C.口味

D.质感

考点:中式面点师考试中级面点工中级面点工题库
题型:单项选择题

气机升降的枢纽是

A.肺主呼气,肾主纳气

B.脾主升清,胃主降浊

C.肝气主升,肺气主降

D.心火下降,肾水上升

E.肺气上升,肾气下降

题型:单项选择题

有一钢筋混凝土梁,算得施工图钢筋用量低合金钢0.06t,圆钢0.025t,试计算其施工图钢筋需要用量。(钢筋工损耗量系数S:低合金钢S=1.015,圆钢S=1.01)。

题型:单项选择题

床温调整时,若出现过热蒸汽温度变化时,应怎样处理?

题型:单项选择题

阅读下列材料:

材料一一、禁庙宇寺观。既成者还其俗,焚其书,改其室为礼拜堂,籍其资为医院等院。此为拯民出於迷昧之途,入於尤明之国也。

二、禁演戏修台建醮。先化其心之惑,使伊所签助者,转助医院、四民院、学馆等,乃有益於民生实事。——《资政新篇》

材料二

材料三大学者,“囊括大典,网罗众家”之学府也。……各国大学,哲学之唯心论与唯物论,文学、美术之理想派与写实派,计学之干涉论与放任论,伦理学之动机论与功利论,宇宙论之乐天派与厌世派,常樊然并屿其中,此思想自由之通则,而大学之所以为大也。

——蔡元培《<北京大学月刊>发刊词》

请回答:

据材料一归纳洪仁玕的主张。

题型:单项选择题

轴流式压气机喘振是一种发生在轴线方向上()性质的振荡现象。

A.低频率,低振幅

B.高频率,高振幅

C.低频率,高振幅

D.高频率,低振幅

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