新鲜蛋的蛋黄指数约为()。

题型:填空题

问题:

新鲜蛋的蛋黄指数约为()。

考点:食品科学技术食品原料学食品原料学题库
题型:填空题

检查葡萄糖中“蛋白质”时,规定用磺基水杨酸而不用硝酸汞试液(乳糖检查时用)的原因为

A.葡萄糖有氧化性
B.葡萄糖有还原性
C.葡萄糖可结合汞离子
D.葡萄糖可将汞离子还原为金属汞黑色沉淀而干扰检查
E.葡萄糖和汞离子形成稳定的配位化合物

题型:填空题

已知:

有机化合物A-I有如下转化关系:

其中通过三种现代仪器分析法得知有机物A的相关信息如下

(l)写出下列有机化学反应类型:反应①____   ;反应③         

(2)由H通过缩聚反应生成的链状高分子化合物的结构简式为             

I是高分子化合物,其链节为                  

(3)写出反应②的化学方程式             

(4)写出满足下列条件的有机物结构简式____。

①该有机物与A具有相同的相对分子质量

②该有机物的核磁共振氢谱有三个峰且峰面积之比为1:1:6

③该有机物能发生银镜反应

④1mol该有机物与Na反应生成0 5mol氢气

(5)当1molF分别在一定条件下与足量的Na2CO3、NaHCO3和金属Na反应时,产生的气体的物质的量分别是   mol、____mol、____mol。

题型:填空题

运动能力

题型:填空题

经济结构调整是当今世界经济发展的潮流,也是我国经济发展的内在要求。当前我国经济生活中存在的突出问题是经济结构不合理。江 * * 同志多次指出,对于我国经济结构调整,早认识,早调整,就主动。认识迟,不调整,就被动。“十五”计划纲要明确指出:“‘十五’期间要坚持把经济结构调整作为主线。这种调整是包括产业结构、地区结构、城乡结构以及产品结构在内的全面调整。” (1)建国后,我国工业地区分布的趋势是由东部沿海向西部内陆推进。工业布局的这种变化有什么积极意义 (2)许多专家认为,从经济效益考虑,建国初,我国花费巨资在西部地区投资兴建的重工业,效益比在东部地区兴建同类企业要差。请用所学地理知识简要评述上述观点。 (3)近代的中国经济结构发生了什么变化其中代表历史发展方向的经济成分是什么 (4)我国当前的经济结构调整有什么重大的政治意义运用经济常识说明怎样调整我国的经济结构。

题型:填空题

所谓飞机多液压源系统是指:().

A.用于传动飞机多个部件的液压系统

B.液压系统有多个液压泵共同供压

C.飞机上有多个相对独立工作的液压系统

D.以上都对

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