小尾寒羊,骨骼细小,出肉率高,肌间脂肪沉积较好,肉色为玫瑰红色,( )。 A.肉质

题型:单项选择题

问题:

小尾寒羊,骨骼细小,出肉率高,肌间脂肪沉积较好,肉色为玫瑰红色,( )。

A.肉质一般,有膻味

B.肉质较好,膻味重

C.肉质细嫩,无膻味

D.肉质细嫩,膻味小

考点:中式烹调师中级烹调师中式烹调师中级
题型:单项选择题

归纳推理是以个别性知识为前提而推出一般性知识为结论的推理。完全归纳推理是根据某类事物中每一对象都具有某种属性,推出该类事物对象都具有某种属性的推理。不完全归纳推理是根据一类事物中的部分对象具有某种属性,推出该类事物对象都具有某种属性的推理。
根据上述定义,下列属于完全归纳推理的是( )。

A.平行四边形的内角和是360度,梯形的内角和是360度,所以所有四边形的内角和都是360度
B.一班共有36名同学,分别考察每名同学的期末成绩得知每个人都及格了,所以这次期末考试中一班所有同学全部及格
C.铁受热后体积膨胀,铜受热后体积也膨胀,所以铝受热后也会膨胀
D.徐悲鸿从小就立志要画出好画来,一直勤奋练习,终于,画出了著名的《奔马图》,这真是“有志者事竞成”啊

题型:单项选择题

在图中的虚线框内填上适当的光学器件,完成光路图.

题型:单项选择题

铁在冷的浓硫酸中能发生钝化.某兴趣小组的同学发现将一定量的铁与浓硫酸加热时,观察到铁完全溶解,并产生大量气体.请你协助他们探究所得气体的成分.

猜想一:所得气体中可能是SO2

猜想二:所得气体中可能是______.

猜想三:所得气体中可能是______的混合气体.

(1)将所得气体通入如下装置证明猜想三正确的实验现象______;

(2)点燃试管中的气体前,必须要进行的操作是______.

题型:单项选择题

德国经济学家霍夫曼在其《工业化的阶段和类型》一书中指出,衡量经济发展的标准是( )。

A.产值的绝对水平
B.人均产值
C.经济中制造业部门的若干产业的增长率之间的关系
D.资本存量的增长

题型:单项选择题

填料密封的优缺点是什么?

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