腌制咸菜时,一定要放足适量的盐,因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。( )

题型:问答题

问题:

腌制咸菜时,一定要放足适量的盐,因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。( )

考点:中式烹调师中级烹调师中式烹调师中级
题型:问答题

求助者一般资料:韩某,女性,28岁,公司出纳。案例介绍:一年以前求助者的母亲因为心脏病去世,因此求助者一直害怕自己患有心脏病,整日感到紧张、害怕,经常会心悸、气短等。而且出现烦躁、情绪激动和兴趣降低,但还可以上班和正常生活。最近两个多月,症状加重,常常坐卧不宁,会常常出现胸闷、心悸、出冷汗,晚上睡不好等症状。有濒死感觉,每次发作都有半个多小时,天天都会觉得惶恐不安,感觉很难受,甚至想自杀,但是还害怕死亡,经常无缘无故地向男友发脾气。害怕与人接触,但是身边没有人的时候自己还会感到孤独。看到别人与男友分手或是单身女性自己就会触景生情,会很难受。现在休假在家,也不能自理。男友陪同一起来做心理咨询。心理咨询师观察了解到的情况:求助者性格内向,做事要求严格、认真谨慎,觉得工作压力很大,最近经常加班,工作量大。

本案例中求助者的病程是()。

A.短程

B.中程

C.长程

D.无法判断

题型:问答题

县级以上()根据需要,为具有《预防未成年人犯罪法》规定的严重不良行为的适龄少年设置专门的学校实施义务教育。

A.教育行政部门

B.地方人民政府

C.地方人民政府教育行政部门

D.公安部门

题型:问答题

男童2岁,近1周于口周、鼻孔处出现红色小丘疹,渐成脓疱。疱破后结黄色厚痂,波及耳廓处,伴瘙痒。体检:下颌可触及肿大淋巴结,患儿体温正常。血常规示白细胞计数正常。应考虑为()

A.湿疹伴感染

B.寻常型脓疱疮

C.单纯疱疹

D.疖肿

E.毛囊炎

题型:问答题

李某和王某系邻居,二人因琐事发生口角,李某当众对王某进行侮辱。王某到人民法院控告李某,但在人民法院审理过程中,李某又与王某重归于好,王某要求撤诉。对此,人民法院应当( )

A.对李某宣告无罪

B.终止审理

C.撤销案件

D.驳回起诉

题型:问答题

在停止风机进行清灰时应有()。

A.防止叶轮转动的安全措施

B.动火票

C.技术人员在场

D.防高温措施

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