和面时加牛奶可促进面团中水和油的乳化。( )

题型:判断题

问题:

和面时加牛奶可促进面团中水和油的乳化。( )

考点:中式烹调师烹调师基础知识中式烹调师基础知识
题型:判断题

催干剂是一种能够保持漆膜干燥的液体或固体。

题型:判断题

Java源文件经过编译后生成的文件的后缀是【 】。

题型:判断题

我国政府保护一切在______范围内的正常宗教活动。

题型:判断题

对违反道口通行规定、扰乱交通秩序、损坏设备等肇事行为及发生道口事故时,应立即通知设备管理单位处理。()

题型:判断题

正线应采用符合相应技术标准的60kg/m、100m定尺、强度等级为()热轧钢轨,兼顾货运的应采用强度等级为980MPa热轧钢轨。

A.780MPa

B.800MPa

C.880MPa

D.900MPa

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