8㎏面粉制作面包皮,成本如下:面粉54.4元,白糖8元,鸡旦4.8元,牛油9元,干酵

题型:问答题

问题:

8㎏面粉制作面包皮,成本如下:面粉54.4元,白糖8元,鸡旦4.8元,牛油9元,干酵母2.5元。如果面包皮起率为188.7%,试求每千克面包皮的成本多少?

考点:中式烹调师中级烹调师中式烹调师中级
题型:问答题

治疗巨幼红细胞贫血的药有

A.维生素K

B.叶酸

C.硫酸亚铁

D.右旋糖酐铁

E.维生素B12

题型:问答题

下列有关ATP的叙述正确的是[ ]

A.ATP能溶于水,制成的药剂只能注射,不能口服

B.1分子ATP彻底水解后得到3分子的磷酸基、1分子核糖和1分子的腺嘌呤

C.1个ATP分子中含有一个高能磷酸键

D.叶肉细胞内形成ATP的细胞器只有叶绿体和线粒体

题型:问答题

检修发电机应做好哪些安全措施?

题型:问答题

按照古典经济学的理论,凯恩斯失业均衡属于()

A.局部均衡

B.一般均衡

C.非均衡

D.瓦尔拉斯均衡

题型:问答题

下列属于非关税壁垒的措施是()。

A.反倾销税

B.反补贴税

C.进口附加税

D.国内最低限价

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