谷类中的维生素大部分集中在胚芽、糊粉层中,过分提高加工精度会造成营养素大量损失。

题型:判断题

问题:

谷类中的维生素大部分集中在胚芽、糊粉层中,过分提高加工精度会造成营养素大量损失。

考点:二级营养师二级营养师(综合练习)二级营养师(综合练习)题库
题型:判断题

设全U={1,2,3,4,5},A={1,2},B={2,3,4},则(∁UA)∪B(  )

A.{3,4}

B.{3,4,5}

C.{2,3,4,5}

D.{1,2,3,4}

题型:判断题

如煤粉仓四角有积粉工作人员需靠近铲除时,应先放置跳板,跳板应有足够的(),并须放置牢固。

A.长度

B.强度

C.宽度

D.强度和宽度

题型:判断题

位于黄石国家公园的大棱镜温泉(又称大虹彩温泉),是美国最大、世界第三大的温泉。大棱镜温泉的美在于湖面的颜色随季节而改变。春季,湖面从绿色变为灿烂的橙红色,这是由于富含矿物质的水体中生活着的藻类和含色素的细菌等微生物,它们体内的叶绿素和类胡萝卜素的比例会随季节变换而改变,于是水体也就呈现出不同的色彩。 根据这段文字,大棱镜温泉湖面颜色变化的原因是:

A.藻类和含色素的微生物的变化

B.水体中叶绿素、类胡萝卜素比例的变化

C.水中生活着藻类和含色素的细菌等微生物

D.水体中富含矿物质

题型:判断题

调度室、变电应有所有()记录。

A.停送电

B.停电

C.送电

题型:判断题

开阖补泻法中补法的操作方法是()

A.出针后不按针孔

B.出针时摇大针孔

C.边出针,边摇大针孔,出针后揉按针孔

D.出针后揉按针孔

E.以上都不是

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