在我国古代漫长的历史长河中曾出现多个“盛世”。阅读材料，回答问题。
材料一 开元初，四方丰稔，城镇商铺林立，客商如云。丁壮之夫，不识兵器。安西诸国悉平为郡县，置开远门，亘地万余里。
——《开元纪事》
（1）据材料一，概括开元盛世的主要表现。结合所学知识，从“选人用人”角度分析其原因。
材料二 如果让我选择，我愿意活在中国的宋朝。
—(英)汤因比
我最向往的朝代就是宋朝。
—余秋雨
(2)据材料二并结合所学知识，分析汤因比、余秋雨选择和向往宋朝的原因。
材料三 （康熙在台湾）设一府三县，隶属福建省，派兵驻守。施行“展界开海”政策，离乡背井之人纷纷还归乡里，认故亩，以耕以凿，渐次垦辟，至无旷土。各宜乐业，人民安生。
——《名家讲坛》
（3）据材料二，概括康熙收复台湾后的治理措施及其作用。