下列关于食品冷藏的说法错误的是()。A、冷藏温度越接近冻结温度则贮藏期越长 B、冷藏室

题型:单项选择题

问题:

下列关于食品冷藏的说法错误的是()。

A、冷藏温度越接近冻结温度则贮藏期越长

B、冷藏室内空气中水分含量越低越好

C、宰后的牛肉不宜在过短时间内快速冷却

D、贮藏室内空气流速愈大,食品水分蒸发率也相应增大

考点:食品工艺学食品工艺学综合练习食品工艺学综合练习题库
题型:单项选择题

根据《上海市旅行社管理办法》有关规定,旅行社将已经订立的旅游合同转让给其他旅行社时,正确的做法是()。

A.必须征得旅游者同意,并不得增加费用

B.无须征得旅游者同意,但不得增加费用

C.无须征得旅游者同意,并可适当增加费用

D.无须征得旅游者同意,也可适当增加费用

题型:单项选择题

下列关于K空间特性的表述,错误的是()

A、K空间某一点的信息,代表图像上相应部位的组织信息 

B、K空间在相位编码方向镜像对称 

C、K空间在频率编码方向也是对称的 

D、K空间中心区域的信息代表图像的对比 

E、K空间周边部分的信息代表图像的解剖细节

题型:单项选择题

某工程的大型设备通过国际招标采用国外承包商制造的设备,根据约定本部分由外商提供设计。外商提交的设备制造图纸及设备的基础土建设计文件应由( )进行审查认可。

A.承包总体工程设计的设计单位

B.发包人

C.监理工程师

D.设备安装承包商

题型:单项选择题

富含锌的食物是()

A、蔬菜

B、水果

C、菌类

D、鱼贝类

题型:单项选择题

控制医院感染最简单,最有效,最方便,最经济的方法是:()。

A.环境消毒

B.合理使用抗菌素

C.洗手

D.隔离传染病人

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