简述果蔬腌制发酵时乳酸发酵不同时期的主导微生物类型及其作用特点。

题型:问答题 简答题

问题:

简述果蔬腌制发酵时乳酸发酵不同时期的主导微生物类型及其作用特点。

考点:食品工艺学食品工艺学综合练习食品工艺学综合练习题库
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如图,已知矩形ABCD ,一条直线将该矩形ABCD分割成两个多边形,若这两个多边形的内角和分别为M 和N,则M+N不可能是

[ ]

A.360°

B.540°

C.720°

D.630°

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下列关于贷款档案管理期限的说法,错误的是( )。

A.贷款档案的保管期限自贷款结清(核销)当年起计算
B.一般短期贷款结清后原则上再保管5年
C.一般中长期贷款结清后原则上再保管20年
D.经风险管理部及业务经办部门认定有特殊保存价值的项目可列为永久保存

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水平井按照斜度可分为()。

A、2类

B、3类

C、4类

D、6类

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合同法的基本原则中,( )原则是民事活动的最重要的基本原则。

A.平等、自愿


B.公平、诚实信用
C.遵守法律、维护社会公共利益
D.依法成立的合同对当事人具有约束力

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走向(strike)

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