初步熟处理的关键是()。A、原料加工 B、刀工成形 C、选料 D、根据原料情况掌握加热

题型:单项选择题

问题:

初步熟处理的关键是()。

A、原料加工

B、刀工成形

C、选料

D、根据原料情况掌握加热

考点:中式烹调师考试中式烹调师技师中式烹调师技师题库
题型:单项选择题

患者车祸伤,来院时神志淡漠,贫血貌,四肢冷,双下肢皮肤花斑,呼吸23次/分,心率115次/分,血压70/60mmHg。

下列指标中与进行性出血最有关的是()

A.CVP

B.PAWP

C.碱缺失

D.血乳酸

E.SVO2

题型:单项选择题

关于骨质疏松症临床表现的说法正确的是()。

A.主要为疼痛

B.以腰背、腰骶和下肢多见

C.可有压痛及放射痛

D.有静止状态开始活动时出现

E.弯腰久后,再挺起身时疼痛更重

题型:单项选择题

委托单位所填写的委托单、申请单出现项目不全的,或试样委托单与申请单出现不相符的,应不予收样试验。( )

题型:单项选择题

桡骨小头半脱位的发病因素不包括

A.环状韧带薄弱
B.患肢前臂受牵引力后,桡骨头向远端滑移
C.桡骨小头未发育好
D.环状韧带卡压在肱桡关节内
E.前臂旋转外力

题型:单项选择题

有利于躯干主动运动的体位为

A.仰卧位

B.俯卧位

C.半坐位

D.前倾坐位

E.骑坐位

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