由于鱼肉含有较多的()使肌肉组织疏松、细嫩、味道鲜美。A、水和维生素 B、水和蛋白质C

题型:单项选择题

问题:

由于鱼肉含有较多的()使肌肉组织疏松、细嫩、味道鲜美。

A、水和维生素

B、水和蛋白质

C、水和糖类

D、水和脂肪

考点:中式烹调师考试中式烹调师技师中式烹调师技师题库
题型:单项选择题

中国国际货运代理协会是经国务院批准,在民政部登记注册的社团法人,是由中华人民共和国境内的国际货运代理企业自愿组成的、非营利性、以民间形式代表中国货代业参与国际经贸运输实物并开展国际商务往来的全国性行业组织。( )

题型:单项选择题

放射性核素骨显像最主要的缺点是()

A.有较高的假阳性率

B.有较高的假阴性率

C.灵敏度低

D.特异性较低

E.以上均不是

题型:单项选择题

It's the protection for trees that matters, _____ how many trees are planted.[ ]

A. instead of

B. rather than

C. not only

D. instead

题型:单项选择题

著名的新世界葡萄酒产区“那帕谷”(NAPA VALLEY)位于()

A、美国

B、澳大利亚

C、智利

题型:单项选择题

甲是一位成功的商人,白手起家,创立了一家著名的跨国企业。作家乙征得甲的同意后,欲将甲的生平经历付诸文字,创作一部自传。于是由甲口述,经乙整理并由其执笔撰写完成了甲的自传。由于双方没有约定,作品完成后,甲、乙对著作权的归属产生了争议。根据有关规定,下列各选项对该作品的著作权归属表述正确的是:()

A.该作品是乙创作的,著作权应归乙所有 

B.应由甲、乙共同享有著作权 

C.乙创作作品利用了甲的自身经历,应当向甲支付报酬 

D.著作权应当由甲享有

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