简要说明矿物质在食品加工和贮藏过程中损失的主要原因及其防止措施。

题型:问答题 简答题

问题:

简要说明矿物质在食品加工和贮藏过程中损失的主要原因及其防止措施。

考点:农科院招聘农科院食品化学农科院食品化学题库
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现有如下器材:符合实验条件的电源、定值电阻、滑动变阻器、电压表、电流表、开关各一个,导线若干.请你设计一个实验,证明:当导体的电阻一定时,通过导体的电流与导体两端的电压成正比.请画出实验电路图,并写出实验步骤.

(1)实验电路图(画在下面方框中)

(2)实验步骤:

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心迷走神经末梢释放的递质是

A.孕激素
B.人绒毛膜促性腺激素
C.雄激素
D.促性腺激素释放激素
E.促卵泡激素释放蛋白

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由于骨髓红系成熟障碍(无效生成)导致的贫血是()

A.缺铁性贫血

B.巨幼细胞性贫血

C.再生障碍性贫血

D.溶血性贫血

E.失血性贫血

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下列关于“多发性骨髓瘤”错误的是()

A.常有病理骨折

B.扁骨、不规则骨多见

C.多部位、多发性病灶

D.常有广泛性骨质疏松

E.骨质以溶骨破坏为主,骨皮质无膨胀、硬化

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根据矿物的自形程度,将岩浆岩的结构分为()。

A.自形粒状结构、它形粒状结构两种

B.自形粒状结构、它形粒状结构、半自粒状结构三种

C.自形粒状结构、半自形粒状结构两种

D.自形粒状结构、半自形粒状结构、交生结构三种

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