熬糖时应先将温度控制在120℃左右,待糖完全熔化后将温度升高到拔丝温度。( ) 发布时间:2018-07-03 19:25 │ 来源:www.tikuol.com 题型:判断题 问题: 熬糖时应先将温度控制在120℃左右,待糖完全熔化后将温度升高到拔丝温度。( )