制作锅塌豆腐时,豆腐煎制后,为了保证豆腐的成型,可以将调好的卤汁直接浇在豆腐上,不需

题型:判断题

问题:

制作锅塌豆腐时,豆腐煎制后,为了保证豆腐的成型,可以将调好的卤汁直接浇在豆腐上,不需要再进行烧制。( )

考点:中式烹调师高级烹调师中式烹调师高级
题型:判断题

心肌细胞的自律性以窦房结最高,正常为()

A.25~40/min

B.10~25/min

C.40~60/min

D.80~120/min

E.60~100/min

题型:判断题

女性,38岁,停经3个月余, * * 不规则出血20余天。体检:子宫体积大于停经周数,宫旁触及囊性肿块,血HCG1280μg/ml。

根据该疾病的超声图像,下列诊断最准确的是().

A.中期妊娠

B.早期妊娠

C.宫外孕

D.葡萄胎

E.绒癌

题型:判断题

色觉异常者()。

A、不应用双色试验法

B、也可以用双色试验法

C、绝对不能用双色试验法

D、必须双眼同时查双色试验

题型:判断题

可燃性混合气体中惰性气体浓度增大,其动力燃烧速度()

A、降低

B、增大

C、不变

D、三者都有可能

题型:判断题

成年中期学习阶段是______岁。

A.35~60

B.28~45

C.30~55

D.35~55

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