菜肴烹调质量管理的基本选择除了制定和使用标准菜谱,加强培训和基本功训练,还应做到()

题型:单项选择题

问题:

菜肴烹调质量管理的基本选择除了制定和使用标准菜谱,加强培训和基本功训练,还应做到()。

A.食品的采购质量

B.严格烹调质量检查

C.菜品出入检查

D.成品菜肴试菜

考点:餐饮管理中餐宴会服务中餐宴会服务题库
题型:单项选择题

十二正经中,有两支别络的经脉是( )

A.足太阴经

B.足阳明经

C.足厥阴经

D.手阳明经

题型:单项选择题

下列有颜色的黄酮是()。

A.黄酮醇

B.异黄酮

C.二氢黄酮

D.二氢黄酮醇

E.查耳酮

题型:单项选择题

苏联在社会主义建设道路上不断改革。据苏联官方统计,其某一领导人执政期间,苏联的国民收入由原来只占美国的31%,上升到67%,苏联人均住房面积由10平方米提高到16平方米,人民生活水平逐步提高,军事实力和综合国力也大为增强,一跃成为与美国匹敌的超级大国。该领导人是

A                  B                 C               D

题型:单项选择题

行政处罚的对象是实施了违法行为的自然人、法人或者其他组织。行政处分的对象则是()。

A.生产经营单位

B.有关责任人员

C.政府有关部门

D.安全管理机构

题型:单项选择题

钢铁厂向银行贷款,当地公立医院()提供担保。

A.可以

B.不可以

C.只要银行接受就可以

D.有相应的财产能力就可以

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