酱油的“生白”现象,一般不降低产品的卫生质量。( )

题型:判断题

问题:

酱油的“生白”现象,一般不降低产品的卫生质量。( )

考点:中式烹调师烹调师基础知识中式烹调师基础知识
题型:判断题

法国大文豪雨果有个梦想:总有一天,所有的欧洲国家都将紧紧地融合在一个高一级的整体里。如今许多欧洲人正逐渐从“我是法国人”或“我是意大利人”转变为“我是欧洲人”。雨果的梦想初步实现了。让雨果的梦想变成了现实的组织是

题型:判断题

肠内营养的实施中错误的是()

A.由于营养制剂的特殊气味,常需用导管输入

B.为使肠道尽早适应,初用时可用高浓度制剂

C.一天总液量约2000ml

D.室温较低时要将营养液适当加温

题型:判断题

简述手关节的组成

题型:判断题

某学校食堂数十名学生在进食奶油糕点后2~4小时,出现恶心、剧烈呕吐,伴有强烈的腹痛,腹泻轻,体温正常或低热。

其中毒机制()。

A.细菌活菌

B.细菌内毒素

C.细菌肠毒素

D.细菌活菌+内毒素

E.细菌活菌+肠毒素

题型:判断题

性行为对身心健康没有影响。

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