当油温达到200~210℃时,干料中的结合水在汽化的瞬间膨胀形成气室现象。( )

题型:判断题

问题:

当油温达到200~210℃时,干料中的结合水在汽化的瞬间膨胀形成气室现象。( )

考点:中式烹调师中级烹调师中式烹调师中级
题型:判断题

某女,月经后期,经量少,色暗有块,小腹冷痛喜暖,畏寒肢冷,苔白脉沉紧。

如月经量多,则应去 ()

A.当归、川芎

B.丹皮、生地

C.当归、香附

D.莪术、牛膝

E.当归、甘草

题型:判断题

单胺氧化酶主要用于诊断()

A.病毒性肝炎

B.原发性肝癌

C.肝硬化

D.脂肪肝

E.阻塞性黄疸

题型:判断题

两岸直航的基本原则与政策是“一个中国、直接双向、互利互惠”。 ( )

题型:判断题

什么是狭义平稳随机过程?什么是广义平稳随机过程?它们之间有什么关系?

题型:判断题

现券买卖交易的最小变动单位是?()

A、1万

B、2万

C、5万

D、10万

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