()法是将原料处理后与味料、辅料全部混合放入锅中或其他容器内,边加热边搅拌至材料全部

题型:单项选择题

问题:

()法是将原料处理后与味料、辅料全部混合放入锅中或其他容器内,边加热边搅拌至材料全部成熟。

A、炒

B、蒸

C、铲制

D、煮

考点:中式面点师考试面点工综合练习面点工综合练习题库
题型:单项选择题

______________ you like French fries?[ ]

A. Do

B. Are

C. Have

题型:单项选择题

使用Ⅰ类手持电动工具(单项工具),其电源线应采用()多股铜芯护套软线。

A.二芯

B.三芯

C.四芯

D.随意

题型:单项选择题
选择句子完成对话。
A. Can you skate backwards?
B. Can you skate forwards?
C. I fall down.
D. Yes, I can turn around.
E. I think I can stand up.
A: Let's go skating!
B: OK! Can you stand up on the ice?
A: 1____________ Look! I'm standing.
B: Oh! You can stand. 2____________
A: I think I can skate forwards.
B: Good! 3____________
A: Sorry! I can't skate backwards.
B: Can you turn around?
A: 4____________ Oops! 5____________
B: Come on!
题型:单项选择题

排球传球技术的手型主要是以()来负担球的压力。

A.食指和中指

B.拇指、食指和中指

C.拇指和食指

D.拇指、食指、中指和无名指

题型:单项选择题

FIDIC合同条件规定,计入合同总价用于指定分包商所完成工作开支的暂列金额由( )控制使用。

A.业主

B.工程师

C.承包商

D.指定分包商

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