蛋糕的起发是属于()方法。A、微生物发酵疏松 B、物理疏松 C、化学疏松 D、不疏松

题型:单项选择题

问题:

蛋糕的起发是属于()方法。

A、微生物发酵疏松

B、物理疏松

C、化学疏松

D、不疏松

考点:中式面点师考试面点工综合练习面点工综合练习题库
题型:单项选择题

新浪网报道:2009年9月19日,“己丑年全球华人省亲祭祖大会”在宝鸡市炎帝陵广场举行。中 * * 这种尊祖敬宗的习俗源自[ ]

A.禅让制

B.世袭制

C.宗法制

D.分封制

题型:单项选择题

使用链条葫芦进行起重操作时,人员不准站在链条葫芦的()。

A、正下方

B、斜下方

C、周围

题型:单项选择题

房间隔缺损,可见下列哪些心电图表现()

A.左室肥厚

B.房室传导阻滞

C.不全或完全右束支传导阻滞

D.左束支传导阻滞

E.ST-T改变

题型:单项选择题

在我国的物流企业中广泛应用的是( )。

A.条形码技术(Barcod、数据库技术(Databas

B.电子订货系统(EO、电子数据交换(ED

C.电子商务

D.全球定位系统

题型:单项选择题

冲裁模试冲时,出现剪切面光亮带太宽,甚至出现双亮带及毛刺,其原因是()。

A.冲裁模间隙太小

B.冲裁模间隙太大

C.冲裁模间隙不均匀

D.凹模孔有倒锥度

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