以下关于HACCP的说法,不正确的是()A、HACCP建立程序以降低食源性疾病风险,
题型:单项选择题
问题:
以下关于HACCP的说法,不正确的是()
A、HACCP建立程序以降低食源性疾病风险,防患于未然
B、HACCP自始至终在监控着具有潜在危险食品的生产
C、HACCP的记录确实有助于对食源性疾病所做的调查
D、HACCP计划要由那些食品安全师资格获得者来执行
以下关于HACCP的说法,不正确的是()
A、HACCP建立程序以降低食源性疾病风险,防患于未然
B、HACCP自始至终在监控着具有潜在危险食品的生产
C、HACCP的记录确实有助于对食源性疾病所做的调查
D、HACCP计划要由那些食品安全师资格获得者来执行