在肉品加工中,要控制尸僵、促进成熟、防止腐败。

题型:判断题

问题:

在肉品加工中,要控制尸僵、促进成熟、防止腐败。

考点:食品工艺学肉制品工艺学肉制品工艺学题库
题型:判断题

对于一个稳定的分布为正态的生产过程,计算出它的工序能力指数Cp=1.65,Cpk=0.92。这时,应该对生产过程作出下列判断().

A.生产过程的均值偏离目标太远,且过程的标准差太大。

B.生产过程的均值偏离目标太远,过程的标准差尚可。

C.生产过程的均值偏离目标尚可,但过程的标准差太大。

D.对于生产过程的均值偏离目标情况及过程的标准差都不能作出判断。

题型:判断题

遗属生活困难补助对象有哪些?()

A、父(养父及抚养死者长大的抚养人)、夫年满60岁或无固定收入,或基本丧失劳动能力;

B、母(养母及抚养死者长大的抚养人)、妻年满50岁,或无固定收入,或基本丧失劳动能力;

C、子女(包括遗腹子女、养子女、前妻或前夫所生子女)年未满16岁,或者虽满16岁但在普通中学学习的学生,或者年未满18岁无固定收入的,或基本丧失劳动能力的;

D、弟妹年未满16岁,或者虽满16岁但在普通中学学习的学生,或者年未满18岁无固定收入的,或基本丧失劳动能力的;

E、独生女婿生前供养的岳父岳母;

F、尚未转正定级的工作人员如系独生子女的,死亡后,其父母都丧失劳动能力,又无固定收入的;

G、尚未转正定级的工作人员,因保护、抢救国家资财或对敌斗争中牺牲的。

题型:判断题

PVA配电室的电源等级有()

A、AC6000V

B、AC380V

C、DC110V

D、AC100V

E、AC220V

题型:判断题

氮洗洗涤塔液位过高时可能产生的现象有()。

A、液泛

B、出口气体一氧化碳含量上升

C、板式温差变大

D、内爆

题型:判断题

减速器传动比分配的主要原则是什么?

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