油脂老化是指油脂因()的影响,发生热聚合,热分解和热氧化的变化,从而使油脂粘度增稠,

题型:单项选择题

问题:

油脂老化是指油脂因()的影响,发生热聚合,热分解和热氧化的变化,从而使油脂粘度增稠,发热点下降,色泽变暗,起泡性增强的物理、化学变化过程。

A、时间长

B、时间短

C、低温

D、高温

考点:中式面点师考试面点工综合练习面点工综合练习题库
题型:单项选择题

中国工程咨询协会于1996年11月设立(),以便更好地为经济建设服务。

A.《工程咨询成果质量评价办法》

B.《全国优秀工程咨询成果奖评审工作办法》

C.《中国工程咨询协会学术委员会章程》

D.全国优秀工程咨询成果奖

题型:单项选择题

PACS与HIS、RIS、LIS,远程放射学系统等子系统一起构成医院的临床综合信息管理和应用系统。

下列关于PACS的叙述正确的是

A.可分为小型PACS、院级PACS、本地PACS

B.按照其功能、区域和作用划分为核心层、汇聚层两层结构

C.核心层存储设备存取速度比在线存储设备高

D.支持DICOM的影像设备可以直接接入PACS

E.核心层服务器由影像科室的部门级PACS、RIS服务器以及住院部和门诊部影像前置服务器构成

题型:单项选择题

消化道出血应用三腔气囊管压迫止血,放气的时间是术后()

A.12小时

B.24小时

C.48小时

D.72小时

E.96小时

题型:单项选择题


以下提供若干组考题,每组考题共用在考题前列出的A、B、C、 D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系最密切的答案。某个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。

腻苔的病机是

A.气阴两伤
B.阳虚,气不化津
C.水湿内停,阳气不足
D.食积痰浊,阳热有余
E.湿浊内蕴,阳气被遏

题型:单项选择题

有关烧伤创面清创,以下哪些是正确的()

A.大面积烧伤患者,伤后应首先对烧伤创面进行充分、彻底的清创

B.Ⅱ度烧伤的水疱应引流水疱液

C.大面积烧伤患者早期的创面清创,需在全身情况相对稳定情况下进行

D.深Ⅱ度创面,坏死表皮均应彻底清除,以减少污染

E.拟进行暴露疗法的烧伤创面,无需清创

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