制作酥类糕点要注意哪些问题?

题型:问答题 简答题

问题:

制作酥类糕点要注意哪些问题?

考点:西式面点师考试西式面点师理论(中级)西式面点师理论(中级)题库
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若P={x|x<1},Q={x|x>-1},则(  )

A.∁RP⊆Q

B.Q⊆P

C.P⊆Q

D.Q⊆∁RP

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计算标准化死亡率的目的是为()

A.反映人群的实际死亡水平

B.比较年龄结构相同人群的死亡水平

C.比较年龄结构不同人群的死亡水平

D.反映不同年龄组的人群死亡率

E.反映各地的死亡水平

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茶被人利用的三个阶段是什么?

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能凉血消斑,善治热入营血,温毒发斑的药物是()

A.连翘

B.金银花

C.射干

D.白头翁

E.大青叶

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多气多血的经脉是()

A.太阳经

B.少阴经

C.少阳经

D.太阴经

E.阳明经

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