合理安排上菜有重要的意义,()是其中之一。A、符合风俗习惯 B、满足宾客口味享受 C、体

题型:单项选择题

问题:

合理安排上菜有重要的意义,()是其中之一。

A、符合风俗习惯

B、满足宾客口味享受

C、体现餐厅的规范化服务

D、能够照顾客人个性化的要求

考点:中式烹调师考试中级中式烹调师中级中式烹调师题库
题型:单项选择题

冷变形是指金属在()以下进行变形或加工。

A.727℃

B.1148℃

C.再结晶温度

D.都不对

题型:单项选择题

病历摘要:处方:胃蛋白酶10g稀盐酸20ml橙皮酊50ml单糖浆100ml蒸馏水适量共制1000ml

疏水胶体属于()

A.单相分散体系

B.多相分散体系

C.热力学稳定体系

D.Tyndall效应明显

E.电泳现象

F.胶粒有布朗运动

题型:单项选择题

请简要回答什么是外包服务?

题型:单项选择题

肺部叩诊时,叩诊音无改变的是

A.大叶性肺炎实变

B.中等量的胸腔积液

C.肺气肿

D.病灶距胸部表面5cm以上,直径小于3cm的病变

E.空洞型肺结核

题型:单项选择题

狂犬病的防制措施是

A.捕杀野犬、限制养犬、管理家犬

B.不得食用死亡病兽,应将其焚烧或深埋

C.被病兽咬伤后应立即进行排毒、清创、抗菌抗毒

D.预防接种

E.以上均是

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