题型:名词解释 下列关于摩尔质量的说法中,正确的是( )A.水的摩尔质量是18 gB.2 mol水的摩尔质量是1 mol水的摩尔质量的2倍C.任何物质的摩尔质量都等于它的相对原子(或分子)质量D.水的摩尔质量是氢气的摩尔质量的9倍 查看答案
题型:名词解释 下列关于蛋白质的叙述正确的是[ ]A、天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮B、加热会使蛋白质变性,因此食用生鸡蛋的营养价值更高 C、向鸡蛋中加食盐,会使蛋白质凝固变性 D、用一束光照射蛋白质溶液,可以产生丁达尔现象 查看答案