鱼香肚片中猪肚煮制的成熟度应该达到______。A.断生程度 B.软烂程度 C.松脆

题型:单项选择题

问题:

鱼香肚片中猪肚煮制的成熟度应该达到______。

A.断生程度

B.软烂程度

C.松脆程度

D.爽嫩程度

考点:中式烹调师高级烹调师中式烹调师高级
题型:单项选择题

中共十七大报告指出,促进经济增长由主要依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动转变,由主要依靠第二产业带动向依靠第一、第二、第三产业协同带动转变,由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新转变。据此回答1~2题。

1.“促进经济增长由主要依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动转变”体现的经济学道理是[ ]

A.生产决定消费并为消费创造动力

B.消费反作用于生产,消费的发展促进生产的发展

C.对外开放是拉动经济发展的主要动力

D.消费水平的高低决定生产发展

2.“由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新转变”有利于[ ]

A.提高国民经济增长速度

B.扩大国有经济规模,提升国有经济实力

C.实现国民经济又好又快发展

D.扩大出口,发展外向型经济

题型:单项选择题

有关地震影响系数的下列说法中错误的是()。

A.弹性反应谱理论是现阶段抗震设计的最基本理论

B.地震影响系数曲线是设计反应谱的一种给定形式

C.地震影响系数由直线上升段、水平段、曲线下降段和直线下降段四部分组成

D.曲线水平段(0.1s<T<Tg)的地震影响系数就是地震动峰值加速度

题型:单项选择题

对于治疗遗传性血管性水肿有效的药物是()。

A.抗菌素

B.抗肿瘤药

C.抗纤溶药物及雄激素类药物

D.抗组胺药

E.肾上腺皮质激素

题型:单项选择题

轴箱的主要作用是把蒸汽吊车重量传给()并且在运行中,不断把润滑油供给到轴颈摩擦面上去。减少运行阻力,保证运行安全可靠。

题型:单项选择题

严重呕吐,长期胃肠减压可产生的酸碱失衡类型是()

A.呼吸性碱中毒 

B.代谢性酸中毒 

C.代谢性碱中毒 

D.呼吸性酸中毒 

E.呼吸性酸中毒和代谢性碱中毒

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