制作鸡肉茸泥时需要先将原料______。A.切成颗粒 B.去除筋络 C.加盐稍腌 D

题型:单项选择题

问题:

制作鸡肉茸泥时需要先将原料______。

A.切成颗粒

B.去除筋络

C.加盐稍腌

D.加酒去腥

考点:中式烹调师高级烹调师中式烹调师高级
题型:单项选择题

急性肾盂肾炎无下列哪项实验检查结果

A.可有血尿

B.可有脓尿

C.可有管型尿

D.大量蛋白尿

E.尿检查见多量白细胞

题型:单项选择题

1岁6个月以内的小儿应切按囟门,以帮助诊断。按察小儿头囟的大小、凹凸、闭合情况、头颅的坚硬程度等。囟门隆凸,按之紧张,为囟填,多为风火痰热上攻,肝火上亢,热盛生风;囟门凹陷,为囟陷,常因阴津大伤,若兼头颅骨软者为气阴虚弱精亏骨弱;颅骨按之不坚而有弹性感(俗称乒乓球头)多为维生素D缺乏性佝偻病。

囟门迟闭最多见于()

A.五迟

B.五软

C.五硬

D.脑瘫

E.佝偻病

题型:单项选择题

一早产儿,生后2天发现皮肤重度黄染,嗜睡,吸吮无力,不发热,无呕吐,无惊厥。最可能是()。

A.生理性黄疸

B.母乳性黄疸

C.先天性胆道闭锁

D.新生儿溶血病

E.新生儿化脓性脑膜炎

题型:单项选择题

点检实绩记录的主要内容是什么?

题型:单项选择题

电话销售的基本步骤是什么?

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