制作三丝敲鱼时,在敲制后要放入沸水锅中汆熟,其目的是便于______。A.入味 B.

题型:单项选择题

问题:

制作三丝敲鱼时,在敲制后要放入沸水锅中汆熟,其目的是便于______。

A.入味

B.改刀

C.食用

D.定型

考点:中式烹调师高级烹调师中式烹调师高级
题型:单项选择题

在平面直角坐标系中,点P(-1,2)所在的象限是(   )

A.第一象限

B.第二象限

C.第三象限

D.第四象限

题型:单项选择题

某大医院一位眼科博士,因急于为两位病人进行角膜移植,而又一时找不到现成的供体角膜,所以在太平间"盗取"了一病死者的尸体角膜用于移植,获得成功。此事后被死者家属发现,以未经本人生前及死者家属知情同意,严重损害了死者及其家属的权益为由,将该医生告上了法庭。经调查得知:接受眼角膜移植手术的两位病人与该医师无特殊关系;死者生前与该医师无利害冲突;该医师也未由此谋取分文私利,只是不了解有关要求。

该医师的行为出现了动机与目的、手段与效果严重背离的问题,其主观上的根本原因在于()

A.对患者知情同意权的无知

B.对医学创新的期望值很高

C.想以此改变人们的陈旧观念

D.想为科室创收作贡献

E.以上都不对

题型:单项选择题

531系统中账户内部止付目前的暂封类型包括()。

A.全部暂封

B.部分暂封

C.按渠道暂封

D.按业务品种暂封

题型:单项选择题

实施监理的某工程项目,在施工过程中发生质量问题,监理工程师发出《监理工程师通知单》以后,下一步要做的工作是()。

A.进行原因分析

B.要求有关单位提交质量问题调查报告

C.及时向建设单位和监理公司汇报

D.组织调查取证

题型:单项选择题

明代剧作家梁辰鱼的作品()搬上舞台后,奠定了昆山腔的地位。

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