烧菜收稠卤汁的方法,有______与自然增稠之分。A.面酱增稠 B.面粉增稠 C.勾

题型:单项选择题

问题:

烧菜收稠卤汁的方法,有______与自然增稠之分。

A.面酱增稠

B.面粉增稠

C.勾芡增稠

D.胶粉增稠

考点:中式烹调师中级烹调师中式烹调师中级
题型:单项选择题

宋朝对地方采取极端限制的措施,“收乡长、镇将之权悉归于县,收县之权悉归于州,收州之权悉归于监司,收监司之权悉归于朝廷”,对这一措施的评价正确的是

A.加强了中央集权

B.过度限制地方权力,有利于地方和国家的整体发展

C.没有成功防止地方割据势力

D.有利于地方主动性、创造性的发挥

题型:单项选择题

重大责任事故罪是指工厂、矿山、林场、建筑企业或者其他企业、事业单位的安全设施不符合国家规定,经有关部门或者单位职工提出后,对事故隐患仍不采取措施,因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的行为。 ( )

题型:单项选择题

棉制针织或钩编女式雨衣

题型:单项选择题

贯彻《农村人民公社工作条例草案》后,集体土地范围按该条例确定,作为当时可以承认的征用或使用土地的形式有()。

A.用地单位所有制变更的

B.经有关部门批准或同意的

C.签订过转卖、使用土地协议的

D.占地单位给被占地单位一定补偿或安置了劳动力的

E.原所有者馈赠的,建立在双方同意的基础上的,或者有口头协议,或者默认

题型:单项选择题

厥证急救时,首先应分辨()

A.标本

B.表里

C.寒热

D.虚实

E.气血

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