属于高温油预熟处理的操作程序是:______。A.油加热至100℃左右→放入原料→待

题型:单项选择题

问题:

属于高温油预熟处理的操作程序是:______。

A.油加热至100℃左右→放入原料→待表面上色→将原料捞出沥油

B.油加热至120℃左右→放入原料→待表面上色→将原料捞出沥油

C.油加热至180℃左右→放入原料→待表面上色→将原料捞出沥油

D.油加热至180℃左右→放入原料→待原料成熟→将原料捞出沥油

考点:中式烹调师中级烹调师中式烹调师中级
题型:单项选择题

一位法制史专家欲研究西方陪审制度的起源,他研究的最佳地应选择(   )

A.雅典、

B.伦敦

C.罗马

D.巴黎

题型:单项选择题

流体势

题型:单项选择题

企业为了在任何地方产生可度量的反应或达成交易,使用一种或多种广告媒体为扩大市场所作出的营销谋划被称为(   )

A.关系营销

B.直复营销

C.文化营销

D.绿色营销

题型:单项选择题

请根据所给出的课程内容和相应的活动建议,按要求完成教学设计任务。

运用情境式教学方法,对此部分课程内容做一个课堂教学活动设计,设计分为五个步骤(情境导入激兴趣→精心设问启思维→自主学习→情境体验→巩固提升强能力)来进行。

题型:单项选择题

()通常是由若干个带通滤波器并联而成。

A.滤波器式混合器

B.捷变式混合器

C.宽带式混合器

D.窄带式混合器

更多题库